天然石でつくるネックレス教室

　「実り」や「情熱」を象徴するガーネットと、「安らぎ」や「守護」を意味するスモーキークオーツ。カンボジアで採れる種類の天然石と真珠を使って、ネックレスを作りましょう。

■３月７日(土) 10:30〜12:30 ／コラーレ（創作室）
■参加費：2,600円
■定　員：15名
■講　師：清田明子（chi beads）

※必要な方はメガネ等、手元のよく見える物をお持ちください。

竹を編んで壁飾りをつくろう

　カンボジアでは、竹細工は古くから生活に根づいた伝統工芸。基本となる「差し六ツ目」を編み、壁を飾るインテリアを仕上げます。

■３月７日(土) 14:30〜17:00 ／コラーレ（創作室）
■参加費：3,500円
■定　員：10名
■講　師：長谷川由美子（キノネ工房）

※エプロンと、汚れても良いタオルかハンカチをお持ちください。
※必要な方はメガネ等、手元のよく見える物をお持ちください。

カンボジア料理教室

　カンボジアで人気の家庭料理、チャー・クニャイ・サイモアン（鶏肉の生姜炒め）を中心に、春雨のサラダやバナナのデザートを作ります。
カンボジア料理を一緒に作り、現地の味をランチで楽しみましょう。

■３月８日(日) 10:30〜13:00 ／コラーレ（会議室２）
■参加費：1,500円
■定　員：16名
■講　師：河野菜津子（JICA北陸）

※エプロンとタオルをご持参ください。

☆チャー・クニャイ・サイモアン（鶏肉の生姜炒め）
鶏肉をたっぷりの生姜とともに炒めた、カンボジアの家庭で親しまれてきた定番料理。さっぱりとした味わいで食べやすく、暑い気候でも元気が出る一品です。

☆ニョアム・ミースオ（春雨のサラダ）
春雨に野菜やハーブ、肉や魚介を合わせ、甘酸っぱいタレで和えたカンボジアの定番サラダ。さっぱりとした味わいで、前菜としても人気があります。

☆チェー・クテヒィ（バナナのココナッツミルク煮）
バナナをココナッツミルクで煮込んだ、カンボジアの伝統的なデザートです。やさしい甘さとココナッツの香りが広がる、食後にぴったり。

ココナッツオイルでハンドマッサージ

　カンボジアの女性たちが、昔から美容と健康のために大切に使ってきたココナッツオイル。しっとりとした肌づくりや、年齢ケアにも頼もしい自然の恵みです。美容用ココナッツオイルにお好きな精油（香り）をブレンドし、はじめての方でもすぐにできるアロマハンドマッサージを体験します。

■３月８日(日) 10:30〜12:00 ／コラーレ（創作室）
■参加費：2,000円
■定　員：12名
■講　師：五十嵐真弓（アロマセラピスト／香のん）

カンボジア産コーヒーを楽しむ

　カンボジア産コーヒーを味わいながら、現地で育まれてきたコーヒー文化を学びます。金属フィルターとペーパードリップで、香りと味わいの違いを体験します。

■３月８日(日) 14:30〜16:00 ／コラーレ（創作室）
■参加費：1,000円
■定　員：16名
■講　師：富川義隆（MicT）