うたげのテント:イベント情報

もっとディープにモンゴル ー きっとハマる、モンゴルの魅力 ー

モンゴル料理教室

 モンゴルの代表料理「ホーショール(モンゴルの揚げ餃子)」とモンゴル人のソウルフード「ツォイワン(モンゴル風蒸し焼きそば)」を作り、一緒にランチを楽しみましょう。


(1) ホーショール(モンゴルの揚げ餃子)

 ホーショルは小麦粉を練った生地でひき肉などを包み、油で揚げる揚げ餃子のような料理です。毎年7月に行われるナーダム祭では必ず振る舞われる、モンゴルの名物料理です。

※キャンセル待ち受付中

3月2日(土) 10:30 – 13:00
コラーレ(会議室2)/参加費 1,500円/定員 16名
講師:エルデネ・オユンエルデネ


(2) ツォイワン(モンゴル風蒸し焼きそば)

 ツォイワンはモンゴルの代表的な家庭料理のひとつ。見た目は焼きそばに近いですが、生地から麺を作るのが特徴です。牛肉と野菜を炒め、麺と共に蒸します。子供から大人まで人気の料理です。

3月3日(日) 10:30 – 13:00
コラーレ(会議室2)/参加費 1,500円/定員 16名
講師:エルデネ・オユンエルデネ



羊毛フェルトのコースター教室

 モンゴルでは昔から、遊牧民によって羊は大切に飼育されてきました。そんな羊毛フェルトを使い、コースターを2枚作りましょう。

※キャンセル待ち受付中

3月2日(土) 10:00 – 12:00
コラーレ(創作室)/参加費 1,000円/定員 10名
講師:玉野洋子(ニードルフェルト・デザインマスター)

※1枚は羊、1枚はお好きなデザインで。ベースの色は選べます。
※小学5年生から参加できます。
※必要な方はメガネをお持ちください。



ターコイズのY字型ネックレス教室

 モンゴルでは昔から「神聖な石」として、ターコイズが大事にされてきました。モンゴルの空の色のようなターコイズを使い、ビーズのY字型ネックレスを作ります。

※キャンセル待ち受付中

コラーレ(創作室)/参加費 1,500円/定員 12名
講師:清田明子(chi beads)

※必要な方はメガネをお持ちください。



フェルトのメガネケース教室

 モンゴルの人々にとって羊はなくてはならない存在で、フェルトの工芸品が多くあります。フェルトを使い、モンゴル伝統の装飾模様を刺繍しましょう。

3月3日(日) 10:00 – 12:00
コラーレ(創作室)/参加費 1,500円/定員 10名
講師:高島真実子(ニット&ソーイング せきぐち)

※必要な方はメガネをお持ちください。



モンゴル茶を楽しむ教室

 モンゴルでは、スーテーツァイ(塩入りミルクティー)が1日に何杯も飲まれています。お茶の淹れ方を見学、そしてみんなでボールツォグ(揚げパン)を作ります。きっとあなたもミルクティーがクセになることでしょう。モンゴルのティータイムをお楽しみください。

3月3日(日) 14:30 – 16:30
コラーレ(創作室)/参加費 1,500円/定員 20名
講師:中谷アンギルマ(モンゴル料理店AnnChai)

※エプロンとタオルをご持参ください。

お問い合わせ

黒部市国際文化センター コラーレ

〒938-0031 富山県黒部市三日市20番地
TEL. 0765-57-1201 FAX. 0765-57-1207

開館時間:9:00 – 22:30(土曜 – 23:00)/毎週水曜休館

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